春捲的餐飲精選

食材明細主料肉末（300g）野菜（800g）春捲皮（60張）輔料薑末（適量）香蔥（2根）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野菜春捲的做法步驟1、野菜洗淨控水切成末2、雞蛋皮3、煸炒肉末至出油，放點老抽，雞精，鹽4、拌均勻5...

食材明細主料春捲皮（1張）雞蛋（1粒）漢堡肉（1片）芝士（1片）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮春捲袋的做法步驟1、把雞蛋煎成漢堡肉般大小。（留着蛋殼內的蛋白）2、漢堡肉解凍2面煎下。3、把煎好的漢堡肉放在解凍好的春捲皮上。...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料油（適量）麪粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮變春捲的做法步驟1、取一張餃子皮2、麪皮上刷油，邊上也要刷。3、刷好以後，再蓋上一片餃子皮。爲了快點，我弄了5層。4、趕好以後，變得很...

“葷素搭配，營養爽口”食材明細主料精瘦肉（500g）雞蛋（5g個）菜秧（1000g）輔料鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜肉春捲的做法步驟1、精瘦肉，選擇夾心肉最好，純瘦的有點幹。回家剁肉泥最好，比絞肉機絞的碎，同時也可注意衛...

“最傳統的三絲春捲，雞絲、韭菜、筍絲，三絲加豆芽菜，象徵着吉祥如意，長長久久，蓬勃向上~~~”食材明細主料春捲皮（60張）韭菜（150克）雞胸肉（120克）豆芽菜（300克）春筍（150克）輔料料酒（1茶匙）澱粉（1茶匙）生抽（1茶匙）食鹽（適量）雞精（3克）白胡椒粉（少...

食材明細主料春捲皮（9張）芹葉（70克）肉末（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹葉肉末餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、芹葉。3、肉末。4、芹葉清洗一下、撈出。5、放在案板上切碎。6、放...

食材明細主料水媽媽春捲皮（1包）頂峯梅子醬（1碟）牛油果醬（1盒）輔料小黃瓜（多片）小番茄（3個）紫甘藍（多片）獼猴桃（1個）包菜（多片）秋葵（2根）生菜（多片）薄荷（幾片）其他（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜越南春捲皮的做法步驟1、蔬菜水果洗乾淨。...

食材明細主料五花肉（0.5斤）餛飩皮（數張）輔料土豆（2個）黃瓜（適量）黑木耳（適量）鮮韭菜（適量）蔥末（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）油煎春捲的做法步驟1、黃瓜去皮，土豆去皮，黑木耳泡發冼乾淨。2、將黃瓜，土豆，黑木...

“蝦餃餡請看我的港式點心繫列-1.”食材明細主料蝦餃餡（適量）春捲皮（適量）輔料大洋衝（一粒）紅羅卜（一條）咖喱粉（25克）尾蝦（600克）配料鹽（8克）味粉（12克）糖（20克）生粉（20克）香油（20克）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖喱鮮蝦春捲)的做法步...

“外甥女今晚要給我們露一手......由於在外生活，從不會做飯到學會做飯，讓我們是沒有想到的。這不，今天就要享受她的美食了，嘿嘿。給她拍下製作過程，留個紀念！”食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量）金針蘑（適量）雞蛋液（適量）麪粉（適量）蝦...

“因爲娃想吃春捲，所以就突發奇想的用餃子皮包，沒想到還真成功了。”食材明細主料餃子皮（適量）豆芽菜（適量）輔料雞蛋液（20g）油（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽菜春捲的做法步驟1、豆芽菜洗淨備用。2、熱鍋加油倒入...

“清爽又養眼的一道料理，在炎炎夏日或者作爲養生料理都是很不錯的”食材明細主料海蝦（3條）雞蛋（2顆）青瓜（一小截）生菜（少許）香菜（1小棵）小辣椒（2顆）輔料魚露（1大勺）檸檬汁（適量）白醋（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）越式春捲的做...

“立春了，做春捲咬春，迎接春天的到來吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）木耳（適量）芹菜（適量）平菇（適量）蔥（適量）胡羅卜（半個）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡易春捲的做法步驟1、面加適量清水攪拌成煎...

食材明細主料越南米紙（適量）幹米粉（適量）越式肉扎（適量）輔料熟蝦仁（適量）九層塔（適量）園生菜（適量）配料蘇梅醬兌水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越式涼拌春捲的做法步驟1、準備越南米紙和肉扎（可以用雞肉絲，燻肉，或者煎過...

“立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，所謂“一年之計在於春”，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。咬春和嘗春作爲一種傳統的飲食文化，是立春節慶習俗中不可...

“這是上海灘這道經典的點心！”食材明細主料大白菜（1棵）胡蘿蔔（1棵）香菇（5個）肉絲（200克）春捲皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）麪粉或生粉（適量）大豆油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）上海三絲春捲的做法步驟1、...

“想着給寶寶做點小點心也挺傷腦筋的，我每次做食材，都是看看冰箱裏有哪些食材再決定做什麼食物的，今天看冰箱裏有沒燒完的嫩豆腐，有精肉，有蔥還有胡蘿蔔，就想着做這個好了，其實有豆腐配菜的餡料都很嫩的，味道也會很好，以前在家...

“立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，所謂“一年之計在於春”，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。咬春和嘗春作爲一種傳統的飲食文化，是立春節慶習俗中不可...

“春捲是將麪糰攤成薄皮，內包餡料，能葷能素，鹹甜俱可，捲成筒狀，用旺火炸至金黃。是春節前後的應市傳統名菜，喻有迎春之意，它色澤美觀、酥脆上口，味道鮮美，是春節宴席上不可少的時令佳餚。”食材明細主料雞蛋（適量）餃子皮（適量）輔料...

“立春日，人人都要吃春餅（卷），名曰“咬春”。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’，互相宴請，吃春餅和菜...

“春捲皮是菜場買的，南瓜是自己家的。”食材明細主料南瓜（1個）春捲皮（200克）輔料蒜末（適量）鴨蛋（1個）紫蘇葉（8張）配料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜絲春捲的做法步驟1、小南瓜一個2、南瓜擦成絲用鹽醃5分...

食材明細主料豬肉餡（200克）薺菜（300克）春捲皮（適量）輔料生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞蛋（1個）食鹽（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉春捲的做法步驟1、薺菜洗淨掐去老梗。2、焯水後，放入冷水中過涼...

“水果春捲，創新菜，傳統的甜春捲用豆沙，豆沙買現成的擔心沒紅豆，自己做很費時的。用蘋果方便好吃，選甜度大的阿克蘇蘋果，芯子小，肉多。熟了口感好。吃時可以蘸果醬，也可不蘸。小朋友們都喜歡。”食材明細主料蘋果（350g）春捲（200g...

“昨天學做春捲皮，看着樣子還不錯，好不好就看油炸後會漏餡嗎？還有吃口如何呢？今包春捲，真沒想到比市場上買的都好。一油炸不漏餡、不粘連；二炸好後特別堅挺，吃口很鬆脆，自己做春捲皮還是值啊。因爲時常外買的春捲皮，在油炸時漏...

“春天到了，又該到吃春捲的時候，距上次做春捲足足有一年的時間了，要不是小丫頭跟我提這要求，我還真是懶得做，因爲對於油炸的東西，我現在實在是不感興趣，可是爲了滿足她這小小的心願，做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢！”食材明...