青瓜的餐飲精選

食材明細主料小青瓜（245克）鹽炒肉（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽炒肉炒小青瓜的做法步驟1、食材：小青瓜（已清洗）、鹽炒肉2、將已清洗好的小青瓜放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...

“第一次這樣拌青瓜來吃，沒想還挺受歡迎的，我這熱菜還沒做好，那邊已經開吃了！嚐了一口還真爽口惹味！聽說海蜇的營養極爲豐富，其營養成分獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白...

食材明細主料五花肉（適量）黃瓜（適量）輔料地瓜粉（適量）蔥（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜肉羹湯的做法步驟1、五花肉，切片，然後加鹽、味精、醬油調味醃製幾分鐘。2、然後...

食材明細主料黃瓜（4根）腰果（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腰果炒青瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、把去了皮的黃瓜用刀切成滾刀塊。3、炒鍋燒熱，倒入色拉油，加入腰...

“很爽口的一道菜，辣辣的很過癮！”食材明細主料老乾媽（適量）金針菇（適量）青瓜（適量）輔料味精（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨，青瓜一小截洗淨。2、青瓜切絲。...

食材明細主料臘腸（6條）青瓜（一條）木耳（一片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒青瓜的做法步驟1、先把木耳泡開。2、把青瓜、臘腸切片備用，木耳切絲。3、鍋中不放油鹽，先把木耳炒幹，盛出...

“是不是天氣一熱就覺得沒什麼胃口？瞬間覺得不會再愛了。只想圖個新鮮，飽飽眼福就滿足了，洋洋散散動也不想動呢？別急，“救星”來了---涼拌青瓜，不僅讓你飽眼福，不飽口福都會覺得對不起自己。清腸解膩，補充維生素E，休閒娛樂洽淡...

“簡單快捷小炒！”食材明細主料香腸（兩根）青瓜（兩條）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒香腸的做法步驟1、準備好削皮的青瓜和香腸。2、青瓜切段，香腸切片。3、開火熱鍋涼油，香腸下油鍋炒。4、炒制兩分...

食材明細主料青瓜（一條）肉卷（半條）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉卷炒青瓜的做法步驟1、準備材料2、肉卷切片，青瓜切片，切好後鍋裏放油，放入肉卷煎至微黃，起鍋。3、放入青瓜炒，放入調味品。4、加入肉片...

“悶熱的夏日，連對着我最喜歡吃的肉都沒有啥特別大的胃口了，如果這個時候來碟小菜，那胃口是不是又能夠挑起你的食慾呢？”食材明細主料青瓜（1根）輔料大蒜（幾瓣）辣椒（3個）配料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“雞肉鮮嫩的口感配上菠蘿酸甜的味道再加上青瓜的清脆，美味就是這麼簡單~姐妹們趕快行動起來吧”食材明細主料雞小胸（適量）輔料菠蘿（適量）小黃瓜（適量）黃桃罐頭（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料青瓜（200g）輔料鹽（2匙）米醋（1勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口青瓜的做法步驟1、準備三根翠綠的青瓜備用2、青瓜去皮洗淨3、切成滾刀塊用鹽醃製20分鐘清水沖洗幾遍瀝乾水份4、醃製入味的青瓜...

“青瓜吃多點，不僅可以美白，還可以減肥哦，哇咔咔，怎麼可以放過呢！”食材明細主料青瓜（適量）檸檬（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸汁青瓜的做法步驟1、新鮮的青瓜一條。2、切成這樣一小段一小段的。3、切一個檸檬，取其...

食材明細主料青瓜（適量）素雞乾子（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒素雞乾子的做法步驟1、青瓜洗淨切去蒂，削皮。2、對半剖開，用勺子颳去中間的籽。3、切成斜片。4、素雞乾子...

“雞爪，是雞的腳爪，雞在全國各地皆有飼養。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。常用於煮湯，也宜於滷、醬。其質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大衆喜愛，常被作爲小食食用。常食雞爪，不但可以...

“前段時間去外面打包快餐，裏面就一小條胡蘿蔔卷雞蛋餅，很小一條一塊錢，我說還是自己做的便宜，所以，開始自己嘗試着做一次，還不錯，就是味道還不夠，下次繼續改進。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料植物油...

食材明細主料青瓜（265克）五花肉（75克）香乾（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾五花肉炒青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、五花肉（已切成片）、香乾2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成...

食材明細主料紫薯水晶粉絲（適量）黃瓜（適量）輔料李錦記涼拌汁（適量）糖（適量）橄欖油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯青瓜盅的做法步驟1、黃瓜表皮削成花刀樣，然後切成小段並將中間部分用小刀挖空2、黃瓜表皮削...

“喜歡用酸菜配肉包水餃，吃起來清爽不膩，曾經做過泡菜豬肉餡的，今天用酸青瓜配羊肉，味道不錯。”食材明細主料冠利俄式酸青瓜（100g）羊肉（320g）大蔥（24g）餃子皮（300g）輔料花椒（3g）熱水（60g）生薑（3g）鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮...

食材明細主料三文魚（200克）輔料青瓜（100克）蕨粉（100克）飛魚籽（適量）冰塊（適量）配料精鹽（6克）檸檬（10克）米醋（10克）香油（5克）芥末（10克）芝麻（8克）鮮花椒（15克）蔥（15克）六月鮮醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青瓜蕨粉三文...

食材明細主料青瓜（230克）鵪鶉蛋（150克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）2、將青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開。4、放入大碗中...

食材明細主料青瓜（280克）素雞（140克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞拌青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、素雞2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片，待用。4、將素雞放在案板上切...

食材明細主料土豆（245克）青瓜（190克）輔料剁椒（適量）配料生抽（適量）白醋（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青瓜拌土豆的做法步驟1、材料：土豆、青瓜、剁椒2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上...

食材明細主料青瓜（1根）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖青瓜的做法步驟1、食材：青瓜2、將青瓜清洗清洗，去皮。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的青瓜放入盤中。5、然後，加適量的白糖，即成。...

食材明細主料青瓜（2根）脆皮腸（3根）輔料蒜頭（2瓣）配料鹽（1茶匙）生抽（少許）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒脆皮腸的做法步驟1、青瓜切成手指粗的條。2、蒜頭切碎，先用油爆香。3、倒入青瓜，加鹽翻炒一下。4、脆...