豬皮凍的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：200輔料醬油：適量大蒜：2個鹽：適量薑片：適量具體步驟1.豬皮買來洗乾淨備用。2.水燒開放入豬皮燒製3-4分鐘。3.撈出洗乾淨用刀刮乾淨豬皮上的肥油...

食材明細主料豬皮（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）鹽（適量）蔥花（適量）花椒大料粉（適量）薑片（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬皮凍的做法步驟1、鍋裏放水放入豬皮燒開。2、等豬皮邊硬就拿出來把皮上粘的肥肉收拾乾淨。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：輔料囟水汁：具體步驟1.豬皮切去肥肉2.拔毛，飛水，去味3.加料酒，姜，加水再燒開，去味和雜質。4.再洗乾淨切絲5.加入囟水汁，清水，豬皮高壓鍋煮15分鐘6.放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：200輔料醬油：適量八角：適量鹽：適量味精：適量桂皮：適量具體步驟1.所有的調料放到一起在高壓鍋裏放到排骨檔就好了2.撈出肉皮和裏面的所有配料，放涼3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料鹽：適量燉肉大料：1包油：適量醬油：適量具體步驟1.豬皮洗淨，放適量辣椒和花椒下鍋，煮到豬皮變厚撈出2.拔去豬毛，颳去多餘的油脂3.切小丁洗淨4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料八角桂皮：適量糯米冬酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.下鍋稍微過熱下。主要爲了去油脂...2.刮乾淨油脂，去掉豬毛毛。3.切成成小塊。4.懶得...

食材明細主料豬皮（350克）輔料八角（2棵）姜（一小塊）調料小蔥（一棵）芝麻（1勺）辣椒麪（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）油（適量）蒜（5掰）微辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮颳去油脂。2、下鍋煮一下。3、撈出繼續刮出油脂。4、切條，...

“豬皮皮一定要洗乾淨哦。買來的豬皮用眉夾拔毛乾淨了哈哈，毛皮朝下放在鐵鍋裏烙黃，放在冷水裏泡5分鐘，用刀把黃的薄皮皮刮下來不要，再把豬皮皮上的肥肉肉剃乾淨也不要了。切成小條條焯水去除殘留的油。把焯過的豬皮皮放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料鹽：少許具體步驟1.把豬皮拿回室內解凍2.鍋中燒入適量水把豬皮放入鍋內燒開煮豬皮3.煮好豬皮後撈出4.用刀刮掉豬皮上多餘的油和豬毛刮的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豬皮洗淨颳去油脂2.加入水煮至10分鐘3.煮好後洗淨血末4.在放下去煮一遍5.再把油脂刮乾淨，切成小細條6.放入高壓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：200輔料醋：適量醬油：適量香菜：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.豬皮焯一下，颳去油，洗淨切條2.倒入豆漿機3.添清水4.放鹽5.按米糊鍵6.做好的豬皮糊7.倒...

“自己做的皮凍，乾淨，沒有添加劑，很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜歡吃。但是家裏某人愣是一口沒吃，他拒不吃平日不吃的東西。我和同事分享了。還用泡菜壇裏的胡蘿蔔做成了這多小花，很開心的。”食材明細主料豬皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料大料：適量桂皮：適量茴香：適量姜：適量醬油：適量花椒：適量香葉：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.先準備好豬皮.2.鍋內坐水,水開後放入豬皮,煮五分鐘,...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豬皮凍是一種在我國北方地區十分常見的特色美食。將豬皮切成小段後放入鍋中熬製，並適時放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、八角等調味品進行調味。出國後將...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料生抽：15ml料酒：5ml八角：3個草果：1個食用鹼：1小匙醋：30ml白芝麻：5花椒粉：2鹽：適量桂皮：5姜：10辣椒麪：5蒜苗：5蔥：10具體步驟1.豬皮上的毛處理乾淨，洗淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：1000輔料花椒：適量鹽：適量姜：適量八角：適量具體步驟1.豬皮先在火上燒一下，然後洗乾淨表面的黑色物質。這是我們老家一直以來的習慣，自我感覺少了的...

“每次買豬肉以後都會留下一些豬皮，這次我收集了一下夠做一次皮凍啦😄，週末就在家做了一份皮凍。”食材明細主料豬皮（適量）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮用開水煮一會，用刀把...

“豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白，多食可除皺美容。...

“豬皮凍有多種做法，每種做法口感和味道都各不相同，從冰箱裏拿出後切成小塊，依個人口味淋不同的調料。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：300輔料水：適量具體步驟1.將豬皮放入沸水中焯熟。2.焯好後撈出晾涼，切小片。3.將豬皮上的毛拔除，這真是一項艱鉅的任務啊！4.拔毛工作結束後，將豬皮...

食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（2塊）鹽（1/4勺）味極鮮（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨2、鍋中燒開水，放入一勺料酒，把豬皮抄一下3、抄好的豬皮取出晾涼，準備一把小鑷子4、把豬皮上未清理乾淨的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬皮：適量輔料料酒：適量醬油：適量雞精：適量十三香滷料包：1包生薑：適量鹽：適量具體步驟1.將豬皮洗淨2.洗淨的豬皮水煮後，將豬皮上的毛以及肥肉剃淨3.豬皮切細...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300g輔料蔥：適量桂皮：適量姜：適量具體步驟1.坐水把肉皮過一下水之後拿出來沖洗乾淨2.處理好內側多餘油脂，切絲備用（沒有刀功）3.涼水下鍋放入輔料，熬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料八角：5花椒：5蔥：3根具體步驟1.豬皮煮熟撈出切塊2.把肥油刮掉3.豬皮加入八角、花椒、薑片、蔥段浸泡片刻多洗幾遍，再放入鍋裏煮十五分鐘左右4....

“提示：一，最好選擇土豬豬皮，肉皮厚又嫩；或者儘量選豬背上的皮）二，豬頸，豬肚皮，不合適做豬皮凍的；如果一時買不到豬皮，又想自己做，可以在每次買帶皮肉時把皮留着，洗乾淨存放在冰凍室，集夠一定量再做。”食材明細主料新鮮上層豬皮（50...