香草蛋糕卷的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（65g）輔料牛奶（40g）油（40g）煉奶（適量）配料香草粉（適量）白糖（70g）香草（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香草蛋糕卷的做法步驟1、原料圖。2、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋...

“這款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤28*28”食材明細主料雞蛋（4枚）香草精（2滴）低筋麪粉（51g）純牛奶（50ml）鹽（1g）玉米油（41ml）細砂糖（60...

“草莓戚風蛋糕卷蛋糕卷的創意來自《可愛彩繪蛋糕》這本書，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改變，因爲按原配方的話做起來比較麻煩。這種彩繪的做法看似很複雜，真正操作起來也還好，只要有做戚風蛋卷的基本功，通常都...

“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了，粉嫩的紅絲絨蛋糕卷，抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓，這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋（4個）紅曲粉（6G）蛋糕粉（75G）淡奶油（150G）輔料白糖（50G）玉米油（50G）牛奶（60G）...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉爲主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有着自...

“這款草莓蛋糕卷簡直是少女收割機，顏值爆表同時味道超好，妥妥的毛巾面，酸酸甜甜的味道超讚。一口咬下去，絲滑的淡奶油，酸甜草莓，夾帶在一起，口感非常豐富，真的太好吃了。”食材明細主料低筋麪粉（90g）牛奶（牛奶）淡奶油（200g）輔料冷...

“生活，過的是一種心情，簡單，快樂，隨性，不辜負美食的饋贈，日子清澈燦爛，美好不期而遇。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（4個）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（50克（留10克打發奶油用））輔料淡奶油（150克）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難...

“酸酸甜甜的香橙，和軟糯香甜的蛋糕結合，再捲上新鮮的草莓顆粒，那該是一種什麼樣的美味啊、、、想一想，也是醉了、、把這幾種美味，完美地組合起來，一口咬下，香橙的那種獨有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的溫柔、、種種美好的感...

“春天是草莓大量上市的季節，自制的草莓醬捲到蛋糕卷裏面，酸酸甜甜的又營養又好吃。”食材明細主料低粉（100克）雞蛋（4個）草莓醬（80克）輔料白糖（40克）橄欖油（20克）清水（50克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）草莓醬蛋糕卷...

“喜歡有草莓的季節，酸酸甜甜味道，水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑，錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓，讓溫婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革，而紅寶石...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“天使蛋糕屬於乳沫類蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黃也要捨去﹐同時因爲無油脂，色澤呈現蛋糕少有的純白﹐如同天使般的純潔……有些生活，入眼即是美好～今天這款天使草莓蛋糕卷，加上了彩繪的草莓🍓，一顆顆俏皮的草莓是不是...

食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（4個）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）煉乳（適量）輔料紅曲粉（少許）抹茶粉（少許）可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油，攪拌...

“最愛抹茶微微的苦澀配上草莓的香甜味道,是一杯清茶，卻尋覓不到葉的芳蹤；飄一縷清香，卻不必忍受味的苦澀.抹茶的原料是綠茶，採摘來的生葉當天蒸青，然後不經過揉捻，直接進入烘焙爐烘乾，進入冷庫，在零下保存，以提高葡萄糖成分，更...

“這個是爲小朋友春遊準備的第二款零食，草莓蛋糕卷。蛋糕卷配上奶油和肉鬆是最好吃的，當時計劃做的時候家裏都沒相關材料，正好有頭兩天自己熬製的草莓醬，趁機也試試這款草莓醬做出來的味道如何，趁機派上用場。”食材明細主...

“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

“戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意爲雪紡綢)的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳說是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能擁有蓬鬆柔軟的口感，是因爲使用了...

食材明細主料戚風蛋糕（（八寸）一個）草莓（8個）淡奶油（300克）輔料糖粉（30克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、首先做好一個8寸的戚風蛋糕，將蛋糕切開3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底2、然後用圓形的4寸或6寸...

“蛋糕卷我一直就做不好，失敗了好多次，今天終於做了個稍微像樣點的蛋糕捲來，感覺打發蛋白是很關鍵的一步，一定要溼性發泡，這樣捲起來纔不愛裂，今天這個配方我是根據小四卷改良的，雞蛋用的是柴雞蛋，五個大概是230克左右，柴雞蛋...

食材明細主料低粉（220克）雞蛋（8個）輔料白糖（150克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、全部食材，其中核桃後來沒用上。2、蛋黃+黃油+70克糖+牛奶用打蛋器打，再篩入低粉，3、打蛋白……4、蛋白分次...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“戚風蛋糕卷，纔開始學烘焙就嘗試過很多次，有時卷的開裂，有時蛋糕體不夠細膩，現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水（70克）色拉油（70克）低筋粉（90克）雞蛋（4個）輔料泡打粉（2克）香草精（2克）糖（60克）鹽（2克）白醋（2滴）配料自制草莓醬（適量）...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料鹽（1克）抹茶粉（少許）可可粉（少許）紅曲粉（1/8小勺）草莓醬（30克）配料細砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃...

“經典口味的蛋糕卷，是孩子們的最愛，也是學做蛋糕的基礎課程。蛋糕的製作方法參考菜譜“戚風蛋糕”的製作方法，這裏着重介紹如何做成蛋糕卷。分量：長帝25L烤盤2盤。原料：低粉170克，蛋白340克，塔塔粉1克，蛋黃170克，細砂糖210克(...

“天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（55克）輔料細砂糖（25克50克）牛奶（28克）無鹽黃油（12克）配料抹茶粉（少量）可可粉（少量）紅曲粉（少量）淡奶油（100克）細砂糖（10克）草莓醬（2勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓...