竹笙的餐飲精選

“前些日,同事送了3個幹木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家裏存有香菇和竹笙.今早又去買了半支黃芽菜...

食材明細主料竹笙（適量）茶樹菇（適量）花菇（適量）真姬菇（適量）豬肉（適量）雞（適量）輔料玉竹（適量）紅棗（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹笙雜菇湯的做法步驟1、備材料,菇類泡透,雞、豬肉切件2、取鍋加入適量的...

“清甜”食材明細主料竹笙（適量）瘦肉（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹笙瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、竹笙先泡20分鐘2、剪掉根部小白圈，在剪成小節3、竹笙擠幹水放入鍋中煮15分鐘放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清雞湯竹笙營養豐富，清甜可口，清雞湯可以補充人身體的營養，好喝又有益，竹笙珍稀美味，是一種營養豐富的保健品，可以調節人身體的各種疾病，吃進口裏，爽口彈牙，越...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料乾貝：1兩竹笙：6根鮮百合：兩個茶樹菇：2兩排骨：一根香菇：3個輔料香菜：適量姜：適量芹菜：適量香油：適量具體步驟1.排骨切塊，冷水煮出血污，撈出洗淨加姜塊重新加水...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘竹笙也叫竹蓀，味道特別的鮮美，雖然現在知道的人很少，懂的人也挺少的，但是呢，它一定會是一個潛力股的，總有一天會有越來越多的人喜歡它的。而且今天對它的處...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清雞湯竹笙是一道非常不錯的美食，這道美食十分的常見，在一般的中餐館裏都有賣這道美食，每次出去吃飯都會點這道美食。這道清雞湯竹笙是一道適合所有人吃...

“【金湯養生竹笙】所用的食材：竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍。竹笙又名竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時竹笙花膠老鴨湯是湯中的上好佳品，是很適合家中有老人的家庭，因爲竹笙是一種高級的菌類，營養價值高於其他普通的菌類，還可以治療多種老年病，是最好的食療了，...

竹笙是我們身邊一種特色的菌類，而且有很高的營養價值。而且也是很好吃。不僅可以增加營養還可以促進形成代謝。所以也深受當代人的喜愛。那麼竹笙怎麼吃最好呢？和有什麼樣的營養價值呢？有什麼樣的功效呢？如何做美味的菜呢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.竹笙：4條2.腐皮：1張3.髮菜：40公克竹筍：40公克黑木耳：40公克紅蘿蔔：40公克香菇：40公克金針菇：40公克4.高湯：150㏄5.太白粉：適量水：10㏄鹽：1/3小匙糖：1/3小匙鮮雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾貝：5粒竹笙：10條土雞：1/2只輔料料理米酒：50公克鹽：2茶匙雞精粉：1茶匙薑片：20公克具體步驟1.將幹備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。2.將土雞用熱水汆燙...

“竹笙又稱竹蓀、竹菌、竹參，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素。竹笙有降血壓血脂、瘦身、助消化的功效與作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香氣濃郁，別具風味。作爲菜餚，竹笙具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味，能夠使菜、湯...

竹笙是我國有名的山珍，是一道不可多求的美食。我們一般吃一種食物除了特別的注重它給我們帶來的味覺效果之外，它的營養價值幾乎就是決定了那一個菜的價格的高低。竹笙不僅味道好，而且營養價值極高，但它除了有營養價值以外...

“此湯具有清潤止咳，降膽固醇的療效。煲的時候，就聞到很香的味道。”食材明細主料（8-10人份）雞（半隻）竹笙（20根）白果（約40粒）玉竹（25g）輔料陳皮（2片）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白果竹笙雞湯的做法步驟1、朋友自家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹笙：2條鮑魚條：2條香菇條：2個火腿條：2個山藥條：2個蘆筍：1根輔料鹽：5公克糖：8公克雞粉：3公克蠔油：6公克水：30公克具體步驟1.將竹笙泡水軟化後，再把鮑魚條、香菇條...

“天氣漸漸轉暖，乾燥的天氣，加上忙碌的工作，很容易使人內火上升，加之各種病毒開始隨着氣溫上升活動，很容易乘虛入侵我們的身體。。這時，煮一鍋竹笙綠豆蓮子湯可以起到很好的清熱和解毒的功效，它還能夠提高我們人體的免疫功能...

“竹蓀，又名竹笙，香味濃郁，滋味鮮美，營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力，具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效，也有“刮油”的作用，對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助，是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時40分鐘竹笙蓮子綠豆糖水，廣東的甜點之一，易於針對體內心火上升而來的清熱解毒、提高免疫力，經常食用還有養生和保健的功效，有很高的營養價值，食材簡單，做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘竹笙粉葛海底椰湯是一道簡單易做而又美味可口的菜餚。這道菜餚製作簡單，葛根能清火，排毒。湯色清甜，不僅散熱消暑，養顏消脂，並有降血脂，降血糖，預防心腦血管...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹笙：10條絞肉：4兩魚漿：2兩香菇：3朵紅蘿蔔絲：1兩蔥：1支鹽：2小匙糖：1/3大匙胡椒粉：1小匙香油：2小匙水：1杯太白粉：1/2大匙輔料具體步驟1.)將竹笙洗淨浸水2～3小時，再洗...

食材明細主料雞腿（適量）猴頭菇（適量）竹笙（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天，猴頭菇撕小朵，反覆檸出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、雞切小塊，薑切片3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘竹笙花膠老鴨湯，老鴨湯一直都是很補的一種湯料，最近家裏人都要補補身體，我就想燉老鴨湯給她們喝，然後我就去市場買鴨子，賣鴨子的人告訴我一種頓鴨湯的新方...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑木耳用溫水泡發，洗乾淨，可放點鹽或者搓洗一下，因爲木耳比較難洗乾淨，剪掉表面的小硬塊；竹笙用冷水泡發，摘蒂，洗乾淨泥沙，切段，青椒洗乾淨去籽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹笙：25公克雞胸肉：60公克泡髮香菇：20公克金華火腿：15公克鹽：1/2小匙雞精粉：1/2小匙太白粉水：1又1/2大匙香油：1小匙大骨高湯：400㏄輔料具體步驟1.竹笙用200㏄...