蟹柳和蟹棒有什麼區別

沒有區別。蟹柳和蟹棒屬於同一種食材，只是叫法不同而已。蟹柳屬於魚糜加工食品，是常見的食材，也叫作魚肉糕等。蟹柳的做法多樣，可以用於只製作雙椒蟹柳、蟹柳金針菇、蟹柳雞蛋湯、涼拌蟹柳絲、油炸蟹柳等美食。保存蟹柳時，需要將蟹柳放在冰箱冷凍保存。