生蠔的殼要怎麼剝開 香飄網 專業問答 9.19K 大中小設置文字大小 用刀在有裂痕的地方將其分開。在蒸生蠔前首先將生蠔表面刷洗乾淨,或者將其放入鹽水中浸泡一段時間,也可以用鹽不斷搓洗表面。之後將其放在蒸屜上,並放入適量的薑片,蒸大約十五分鐘。再用各種調味品製作好蘸料,將蒸好的生蠔蘸上蘸料食用即可。 TAG標籤:剝開 #