做好的大閘蟹肉冷凍可以保存多久 香飄網 專業問答 2.44W 大中小設置文字大小 5天。超過5天不宜再食用。大閘蟹保存不要放冰箱冷藏,要冷凍,冷藏會使蟹肉水分流失,蟹黃味道改變,冷凍後取出再食用一定要用水煮30分鐘,充分加熱,防止有存活的微生物。活的大閘蟹放冰箱冷藏,上面鋪乾淨溼毛巾,可以保存5天左右。 TAG標籤:冷凍 保存 大閘蟹 #