冰糖葫蘆怎麼做才能不化 香飄網 專業問答 7.86K 大中小設置文字大小 在熬糖時,加入適量的食鹽和檸檬酸所熬煮出的糖稀成型較快,且不易融化。冰糖葫蘆製作時,水糖按照1:2的比例比兌,做出的糖稀成型較快,且不易融化。在熬煮糖稀時,用小火,將其熬至泡沫狀即可關火。做好的冰糖葫蘆保存時,將其用塑料薄膜包裹,存放在陰涼處即可。 TAG標籤:冰糖葫蘆 不化 #