海帶能蒸嗎 香飄網 專業問答 2.4W 大中小設置文字大小 能。新鮮的海帶,將水燒開後大火十分鐘的時間就可以蒸好;而幹海帶則需要提前泡發好後再進行蒸制。海帶的肉質較厚則可以稍微延長蒸制時間,但是儘量不要超過15分鐘,因爲蒸的時間過久會導致海帶本身的成分流失。對於幹海帶來說浸泡的時間也不宜過久,泡發即可。 TAG標籤:海帶 #