做咖喱用放水澱粉勾芡嗎

用。使用咖喱製作美食時，放水澱粉進行勾芡，可以使美食的口感變得更好。製作咖喱美食勾芡時，可以選擇普通的澱粉即可，例如玉米澱粉、土豆澱粉、番薯澱粉等。咖喱是由多種香料調配而成的醬料，製作的主要食材包括薑黃、辣椒、小茴香、花椒、白胡椒等。