冰凍蝦仁玉米用不用解凍 香飄網 專業問答 1.78W 大中小設置文字大小 冰凍蝦仁玉米要解凍。大部分冷凍蝦仁含大量保水劑,直接水煮口感較差。冰凍蝦仁緩慢解凍是最佳方法,可以將冰凍蝦仁放冰箱冷藏室慢慢解凍。這樣速度雖然慢,但食用價值能最大程度保留,冰凍蝦仁解凍後清洗時要要用鹽水清洗,這樣纔可以保證蝦仁的口感,菜餚更美味。 TAG標籤:蝦仁 解凍 玉米 冰凍 #