黃瓜什麼季節成熟

夏季。春天播種黃瓜種子後一般在夏季收穫黃瓜食用。夏季的黃瓜清熱去火、清脆香甜、可口美味。黃瓜一般將其去皮後拍碎涼拌食用或是將其切成細絲加入到雜糧煎餅、雞蛋煎餅、漢堡包但各種餅類中當做配菜，黃瓜也可以直接食用或是將黃瓜與其它的蔬菜做成蔬菜沙拉食用。