炒娃娃菜用不用焯水 香飄網 專業問答 2.32W 大中小設置文字大小 不用。炒菜時,一般比較難熟的蔬菜,可以先焯水處理,娃娃菜雖然和大白菜很相似,但是它的葉子要比大白菜小,而且和白菜相比整體更鮮嫩,所以是不需要焯水的,但若是一些特定菜餚,比如說上湯菜餚,需要菜葉變得更加綿軟,做出來更入味, 那就要先焯水再製作。 TAG標籤:娃娃 菜用 #