烤蛋撻需要什麼東西 香飄網 專業問答 2.22W 大中小設置文字大小 淡奶油、蛋撻皮、雞蛋、麪粉、白砂糖、清水以及食用鹽等等。在做烤蛋撻的時候,使用低筋麪粉會更好。低筋麪粉,是可以使得烤好的蛋撻吃起來比較鬆軟。當使用高筋麪粉的時候,容易出現蛋撻過硬的現象。蛋撻在烤好之後,就要儘快食用。放置時間過久,也會影響到蛋撻的味道。 TAG標籤:蛋撻 #