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北方糉子都有哪些

有糯米糉,黃米糉,甜糉,紅豆糉。北方糉子相對南方比較簡單和清淡,一般都拿蘆葉包,外加兩根細繩,一裹一繞,一個糉子就成了。

1、北京糉子,作爲北方糉子的代表之一,其獨特的三角造型深受人們的喜愛。以紅棗、豆沙做餡,糯米包裹在外,味道黏韌、清香,口感獨特。

2、紅豆蜜棗糉是北方人的最愛,大多數北方人吃的都是這種糉子,糯米和紅豆混在一起裹入蘆葉,再放入兩顆蜜棗,煮好的糉子香氣撲鼻。

3、黃米紅豆糉,黃米口感黏糯,偏甜,屬於甜糉子的一種。這樣的黃米糉子在農村一直流行,端午節裏,農村家家戶戶基本都會做些黃米糉。

北方糉子都有哪些
北方糉子都有哪些 第2張
北方糉子都有哪些 第3張
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