魚腥草如何食用 香飄網 專業問答 9.74K 大中小設置文字大小 涼拌、燉湯。魚腥草因爲有特殊的魚腥味而得名,因爲他它折葉留根使用,所以在有些地方又叫折耳根,涼拌魚腥草的做法是將魚腥草清洗乾淨,加入食鹽醃製五分鐘,加入香菜,蒜蓉,陳醋,醬油,辣椒醬攪拌均勻即可。燉湯就是在湯快盛出來前半個小時,將魚腥草放進去即可。 TAG標籤:魚腥草 #