鮮牛肉怎麼做牛排 香飄網 專業問答 1.36W 大中小設置文字大小 將牛肉醃製後,放在平底鍋中煎制即可。牛肉在醃製之前需要清洗乾淨,擦乾表面的水分或是控幹水分,用刀背敲打牛肉,這樣可以使牛肉的口感變得更好。醃製牛肉的過程中可以添加料酒、胡椒粉等佐料。煎牛排的時間不宜過久,以免牛排肉質變老,影響口感。 TAG標籤:牛肉 牛排 #