怎樣能把荔枝裏面的核去掉

先將荔枝殼剝掉，在荔枝的果肉裏找到圍繞着肉的一根線，輕輕的掐開這個現的中間的縫兒，然後把縫兒擠大，這樣一掰就開。這樣可以巧妙的去除荔枝的核，這樣掰下來的荔枝肉是完好的，剝下來會是整齊的兩半，剝好的荔枝肉可以用來煮荔枝水或者泡荔枝酒。