鮮香椿怎麼保存

1、常溫保存。將新鮮的香椿用棉繩紮成捆，將底部煎平，直立擺放在盆中，添加三釐米高的清水，可以放置二十四小時。

2、冰箱冷藏。將品質好的香椿放入食品袋中，繫緊袋口，放入冰箱冷藏室保存即可。

3、冰箱冷凍。將香椿清洗乾淨，放入沸水焯燙一分鐘至兩分鐘，過涼後擠幹水分，裝入食品袋中，放進冰箱冷凍保存即可。