5斤麪粉做包子要多少斤水 香飄網 專業問答 2.74W 大中小設置文字大小 2.5斤。蒸包子和麪的時候麪粉與水的比例是2:1,而且蒸包子的時候最好是選擇用高筋麪粉,這樣蒸出來的包子吃起來會更加的筋道,蒸包子的手需要使用籠布,這樣蒸出來的包子不容易出現塌皮的情況,還有蒸好的包子可以多燜5分鐘,這樣不易塌皮,而且吃起來更加鬆軟。 TAG標籤:包子 麪粉 斤水 #