洗肥腸需要把裏面的油都撕掉嗎

喜歡吃起來肥一點的，可以不撕掉，不喜歡油的就可以撕掉。喜歡吃肥一點的，只要將豬大腸反過來之後多清洗幾遍就可以了。豬腸表面的油脂還沒有被腸子裏面的污染物污染到，就是可以食用的，而且這個油也很香。可以用生粉來反覆的搓洗肥腸，可以使其洗的更乾淨。