蜂蜜變質是什麼味道 香飄網 專業問答 1.03W 大中小設置文字大小 變酸。蜂蜜變質後口感會變酸,這是由於蜂蜜中的有機物質經過化學變化生成了乙酸,這不僅降低了蜂蜜的營養價值,而且影響了正常食用。變質的蜂蜜表表面發灰並伴有氣泡產生,這是由於蜂蜜中的有機質變質氧化後產生了二氧化碳。新鮮的蜂蜜具有很高的營養價值,可以沖水飲用,也可以製作甜點。 TAG標籤:蜂蜜 變質 #