做水煮魚用什麼魚沒刺 香飄網 專業問答 1.44W 大中小設置文字大小 鮎魚、黃骨魚、扁魚、桂魚、青魚、石斑魚、鱈魚、鱸魚、巴沙魚。這些魚都屬於淡水魚,容易獲得而且處理方式簡單。青魚和鱸魚肉質緊實,口感滑嫩,富含豐富的蛋白質和膠原蛋白等,具有很高的食用價值。在烹飪過程中還可以加入油菜,金針菇,香菜 ,豆芽菜,午餐肉,海帶絲等配菜。 TAG標籤:水煮魚 #