槐花怎麼保存

槐花保存可以短期保存和長期保存，長期保存要把槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，然後把槐花放在陰涼通風處陰乾。曬槐花一定不要放在太陽下曬，要讓它其慢慢陰乾。如果是用太陽曬乾就讓其中的香味物質很容易失去，吃起來就不那麼清香了。然後等到晾至完全乾透之後再把乾透的槐花放在塑料袋中紮緊口，接着放在乾燥的地方，這樣保存可以放很久。等想吃的時候拿出來放在水裏焯一下就行了。曬乾的槐花味道相對來說就沒有那麼新鮮，可以用來做包子或餃子餡，或者使用其它吃法也可以。