生蠔和扇貝上鍋蒸多久能好 香飄網 專業問答 6.18K 大中小設置文字大小 6分鐘左右。通常生蠔和扇貝蒸煮6分鐘左右就可以了,但具體操作時跟所選蒸煮工具有關,高壓鍋蒸煮時間比湯鍋蒸煮時間相對來說短一些,生蠔扇貝的個頭小的話所需時間也要適當短一點,蒸煮過程中一定要選擇大火,這樣才能更好的殺菌和消滅寄生蟲。 TAG標籤:扇貝 上鍋 #