油皮月餅就是廣式月餅嗎 香飄網 專業問答 1.09W 大中小設置文字大小 是的。廣式的油皮月餅是用小麥粉、鹼水、食用油製作而成的,在包進去月餅餡,就成了廣式的油皮月餅。它主要是以圓形爲主,顏色爲紅棕色,並且有很明顯的油光,它的特點就是皮薄餡多,正面會有不同的圖案,花紋也很清晰,吃起來口感非常的酥軟。 TAG標籤:月餅 廣式 油皮 #