怎麼保存生鹹雞蛋

防止鹹蛋失水。

1、若是夏天的時候，可以放在冰箱裏保存，不要冷凍。

2、若是在冬天，把鹹雞蛋放在乾燥通風的地方就行，注意不要放在太陽照射的地方。

3、真空處理，能保證鹹雞蛋較長的保存時間。

4、一般的包泥鹹蛋應該保持一定的溼度，放置在陰涼處。

5、鹽水醃製的蛋，可以煮熟，保證隨吃隨拿。