海螺煮熟怎麼辨別死活 香飄網 專業問答 9.88K 大中小設置文字大小 肉質不鮮。清洗海螺時要用鹽水浸泡使其吐出沙子,需要浸泡半小時左右。海螺的做法有多種,可炒可煮,比如馬蹄鳳爪燉海螺、小龍蝦辣炒海螺、海螺爆炒白菜、絲瓜炒海螺片等等。需要注意的是炒煮海螺都要十分鐘以上熟了才能吃,但也不宜過長時間,以免影響口感。 TAG標籤:死活 海螺 煮熟 #