南瓜粑粑用麪粉還是糯米 香飄網 專業問答 1.4W 大中小設置文字大小 用糯米粉。南瓜粑粑做法簡單,由糯米和南瓜製作而成。如果用麪粉做南瓜粑粑,做出來的口感是硬邦邦的,一點也不鬆軟。用糯米粉做,首先把南瓜蒸熟搓泥,加入糯米粉搓揉,搓到不粘手了可以拍成小餅狀放到鍋裏炸,口感鬆軟酥脆,稍微用手輕輕一捏,鬆軟回彈。 TAG標籤:麪粉 糯米 南瓜 #