北方正月十五吃什麼

元宵。正月十五又名元宵節，北方吃元宵、南方吃湯圓，都寓意着萬家幸福、團團圓圓。北方元宵雖然和南方湯圓的食材一樣，都是餡料加糯米粉，但北方是滾元宵、南方是包湯圓。北方元宵是多塊餡料放入糯米粉中，用簸箕時不時加入清楚滾成小小的圓團。且北方元宵餡料多是糖口，也寓意是希望一年的生活甜且圓滿。