準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蘆筍炒雞肉片是我們家的家常菜了,也是我的最愛,蘆筍吃起來脆脆的,而且含有豐富的膳食纖維,可以幫助消化,蘆筍炒雞肉片不但吃起來很美味最重要的是還是一款很健康的菜,大家都知道喝雞湯對身體好,增強抵抗力,可是熬雞湯太花費時間了,所以我喜歡吃雞肉,這樣簡單又有營養。
主料
蘆筍 :
120 雞肉 :
80 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
蘆筍清洗乾淨切掉後部老掉根
然後切成片
雞肉切成片
加料酒 生抽醃15分鐘
鍋裏油燒熱,倒入雞肉炒勻
雞肉快速炒散
然後加入切好的蘆筍炒
炒勻後加點生抽翻炒
加入鹽大火炒一兩分鐘後,即可關火