準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
適量 魷魚 :
一個葱薑末 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
少許 具體步驟
1. 魷魚剪開去除內臟後洗淨,魷魚頭部分要用剪子或者指甲刮一下以去掉吸盤
2. 將魷魚的外皮撕去,這樣魷魚潔白哦,切成長條
3. 將青椒去籽洗淨切長條入沸水,喜歡脆的再過下涼水
4. 將切成長條的魷魚也入沸水焯一下水,時間不要很長哈,看到魷魚條卷卷了就關火撈出
5. 炒鍋加熱後,加入適量的食用油,加入葱薑末爆香後。先後加入青椒、魷魚條翻炒片刻即好
6. 加鹽,雞精調味兒出鍋裝盤