在家做的奶油蛋糕的做法如何做好吃又美味
主料
麪粉 ：15荷蘭乳牛乳酪牛奶 ：150ml
雞蛋 ：4個
輔料
食鹽 ：1元貞糖 ：8
調和油 ：3ml
具體步驟
1.準備好材料：麪粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦
2.按量打蛋，在這裏我用了4個，蛋清分離，然後將蛋清攪拌
3.為了突出甜，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖
4.大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 ，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧着玩的，很痛苦滴,但千萬別放棄啊
5.蛋黃裏放兩勺糖3勺冒尖的麪粉和6勺牛奶然後進行攪拌。
6.倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
7.電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
8.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
9.按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保温檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦
10.開蓋咯
