在家做的奶油霜杯子蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

主料

無鹽黃油 ：90
微粒細砂糖 ：90
低筋粉 ：90

輔料

全蛋 ：75
泡打粉 ：1

具體步驟

麪粉和泡打粉混合過篩待用，黃油室內回温，烤箱180度預熱。

黃油和砂糖放盆裏用橡皮刀攪拌軟,用電動打蛋器高速打發5分鐘，蓬鬆雪白的奶油狀。

.蛋液分4次加入1步，加一次打發1-2分鐘後再加下一次。

.加第四次的時候打發1-2分鐘之後再繼續打1-2分鐘。

.過篩後的粉倒進盆裏攪拌，看不到粉為止需要攪拌60-80下，攪拌成呈現光澤的蛋糕糊。

.用刮片分次將蛋糕糊放入模具中，烤箱烤40-45分鐘，中間膨脹裂開的地方着色了取出脱模冷卻。

烤好的蛋糕冷卻後用保鮮膜包好放入冰箱,冷藏3天后開始享用,如保存的好可在冰箱放1個月,吃前室內回温。