家常水蒸雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

宰淨走地雞（ ：2斤

輔料

鹽 ：2湯匙
糖 ：一茶匙
雞粉 ：1湯匙
當歸 ：1-2片
北芪 ：2片

具體步驟

1. 先將雞洗淨並濾幹水份；用鹽、糖、雞粉塗抹在雞身上及腹腔內醃30分鐘；

2. 把雞裝在盤子裏，放上當歸、北芪，然後把它放入鍋中隔水用火加熱慢蒸30分鐘左右，利用沸水蒸汽把雞蒸熟，然後直接斬件，淋上原汁即成。