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鮮香蜂窩豆腐如何做好吃又美味

鮮香蜂窩豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

鮮香蜂窩豆腐是一道非常多工藝含量的菜品,比較費時,但是成品非常鮮香美味,所以需要製作者有一定的耐心。成品的鮮香蜂窩豆腐沒有了新品豆腐的腥味,經過加工之後充滿了天然的豆香、同時彈嫩無比,而蜂窩狀的樣子充滿了美觀的空氣感~

主料

北豆腐 :500

輔料

洋葱 :適量
胡蘿蔔 :適量
香菜 :適量
食用油 :適量
蠔油 :適量
味極鮮醬油 :適量
白沙糖 :適量

具體步驟

準備好食材,蔬菜切絲備用

鍋裏放底油炒香洋葱

放入胡蘿蔔香菜炒勻

鍋裏放熱水燉煮、大火燒開轉小火燉煮半小時

燉好的湯撈出蔬菜

放入適量蠔油調味

放入適量醬油

放入適量白沙糖提鮮

調好味的湯汁連同豆腐一起放入高壓鍋

高壓鍋燉煮一小時,蜂窩豆腐燉好了