![美味的黑米粉包子怎麼做好吃又簡單]( "美味的黑米粉包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黑
米粉 ：
80麪粉 ：
200酵母 ：
3 輔料
酸菜 ：
200 豬肉 ：
150葱 ：
適量 姜 ：
適量 粉條 ：
適量 具體步驟
黑米粉，麪粉，酵母放在一起，翻拌均勻
加入清水攪拌絮狀，揉成團，放入盆中加蓋發酵
發麪的時候來做餡，酸菜過兩遍水，剁碎，攥出水分，豬肉剁碎，葱姜剁碎，粉條提前温水泡軟，切碎，放在一起
加些油攪拌均勻，發好的面，揉均勻排氣，切成等分小劑子，安扁
擀成片，放入肉餡，.包好的包子，放在蒸鍋中，不開火，二次發酵10分鐘
開火5分鐘小火，然後大火13分鐘
