現如的季節今已進入夏末,而這一天的菜市場上市的新鮮絲瓜格外的多,一個個都冒着水珠,綠油油的。當我看到這樣的場景,想吃絲瓜的慾望在心中油然而生。於是自己忍不住多買了幾根絲瓜,回家拿來跟豬肉一起炒着吃。絲瓜炒肉作為午餐也是個不錯的選擇哦。
主料
絲瓜 :
一斤 豬肉 :
1小塊 輔料
葱 :
1根 蒜 :
3瓣 鹽 :
適量 雞精 :
適量 油 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
絲瓜去皮
第三步
切塊
第四步
豬肉切片,蒜切末,葱斜切
第五步
鍋中倒油,燒熱,下豬肉
第六步
煎至焦黃,放入絲瓜
第七步
炒勻
第八步
然後加蒜末,葱花,鹽,雞精炒熟
第九步
出鍋
烹飪技巧:
絲瓜炒出汁才
好吃