獨特的涼拌毛豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌毛豆通常在家庭聚會上是一道不可缺少的一道菜，邊聊邊吃毛豆，讓你嘴不能停，話題也不停。這道菜關鍵就是要入味，所以廚子們可是要早早提前做好這道菜，讓它在上桌子前，早早的入好味道，讓品嚐了這道菜的人，讚不絕口!因為是豆類，一定要煮熟透哦!

主料

毛豆 ：500

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
蒜辣椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.毛豆剪掉兩端尖角，洗淨瀝乾水

2.鍋裏水燒熱後倒進毛豆煮

3.趁着煮毛豆的時間，把蒜瓣和辣椒切成末

4.煮好的毛豆上面撒上雞精和鹽

5.再撒上蒜辣椒

6.另起鍋倒入適量的油燒熱

7.燒熱的油趁熱淋入碗裏

8.加入適量的醋拌勻即可

烹飪技巧

喜歡麻油香味的，可以把油換成麻油會更香~