準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味番茄蝦仁滑鮮筍,雖然從名字上看不出什麼特色,但幾種配菜的營養都很豐富,番茄不僅味道鮮美可口,還可以美容養顏呢,蝦仁不僅在蛋白質含量上比魚,肉,雞蛋高而且它的脂肪含量還低,是不是非常貼心的配菜,主菜是筍子,不管是煮湯還是炒的吃,筍子一直都是那麼鮮嫩。
主料
蝦仁 :
250 番茄 :
一個鮮筍 :
100 輔料
鹽 :
一勺 具體步驟
1.把西紅柿和筍洗乾淨
2.雞蛋打散備用
3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁
4.加入筍乾和適量清水煮沸
3.先放西紅柿,然後是鮮筍,最後是蝦仁,出鍋時加入一些鮮葱
烹飪技巧
蝦仁洗乾淨稍用鹽醃一下