蠔油蒜蓉烤牡蠣如何做好吃又美味
蠔油蒜蓉烤牡蠣是用牡蠣作為原料，加入耗油，小葱，鮮雞汁和玉米油慢慢烘烤而成的。經過烘烤，會使得他更加入味，遮蓋了原本的腥臭味。牡蠣營養價值大，蛋白質含量高。他不僅能夠補充人體所需要的鈣質，還能夠提供蛋白質，脂肪含量少，美味健康。
主料
小葱 ：5牡蠣 ：6個
蒜 ：10
香菜 ：5
輔料
蠔油 ：1勺鮮雞汁 ：0.5匙
糖 ：0.5匙
玉米油 ：0.5勺
水澱粉 ：2勺
具體步驟
1.牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨，儘量不要讓水大量的沖洗到牡蠣肉肉，這樣會影響鮮美的口感（今天買的牡蠣超級大哦非常誘惑呢）
準備香料
把香料用少量的水浸濕
切下的葱根也不要丟掉，洗乾淨放在油裏一起熬也很出味
鍋內倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱絲
最小火慢慢熬到洋葱絲打蔫
再倒入100克油和大葱白繼續熬製至大葱白打蔫
再次倒入100克油和香葱葉，繼續熬
慢慢熬
等到所有葱葉變成焦綠色，用勺壓出裏面的油脂
14.我家的寶貝已經吃掉好幾個了，事實證明蒜蓉彩椒烤牡蠣就是一級棒噢！
牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。
