秋季吃牡蠣正當時如何做好吃又美味,蒜茸烤牡蠣 香飄網 菜譜 1.67W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 牡蠣 :2斤(大約9個)蒜 :1粒 輔料燒烤汁 :少許料酒 :少許 色拉油 :少許 具體步驟1. 牡蠣外殼用牙刷清洗乾淨,然後用工具(我用了一字螺絲刀)從邊緣撬開,在水龍頭下衝洗乾淨,瀝乾水分待用2. 大蒜剁成蒜茸,加上燒烤汁,料酒和色拉油拌勻成蒜茸醬待用3. 在生蠔上放一勺蒜茸醬。碼入鋪好錫紙的烤盤上上下火,200度烤20分左右蒜茸上色即可。 TAG標籤:好吃 烤牡蠣 牡蠣 秋季 #