簡單的絲瓜蛋花湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

絲瓜 ：2條
雞蛋 ：3個

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮洗淨。

2.絲瓜切成片備用。

3.鍋中放入水、雞精、薑片、鹽燒開。

4.水開後放入切好的絲瓜。

5.在碗中放入3枚雞蛋、鹽。

6.用筷子把雞蛋攪拌均勻。

7.絲瓜煮好後，開大火把攪拌好的雞蛋倒入，充成蛋花。

8.盛入碗中，完成。

烹飪技巧

注意火候