齒頰留香的家常燒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.58K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :600 輔料 醋 :適量豆瓣醬 :適量蒜瓣 :適量雞精 :適量油 :適量 具體步驟 1.茄子去皮 2.切塊 3.放鹽,醃一會兒,攥去水 4.用豆瓣醬、鹽、醋、雞精,調成料汁 5.蒜瓣切片 6.坐鍋,放油,炒香蒜片 7.倒入茄子 8.翻炒一會兒 9.倒入料汁 10.炒至茄子熟爛即可出鍋 11.裝盤烹飪技巧可以根據個人口味調製料汁。 TAG標籤:齒頰 家常 燒茄子 好吃 留香 家常燒茄子 #