準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘在我們工作完身體特別累,或者有事着急吃飯的時候,通常都會給自己下碗麪吃,因為它製作方法簡單,而且快捷,很是受廣大人民的歡迎,經常出現在人們的早餐飯桌上。而山芋葉雞蛋麪就是其中一種,加上山芋葉和雞蛋,不僅營養豐富,且味道鮮美,十分受人喜愛。
主料
掛麪 :
120 雞蛋 :
30山芋葉 :
20 輔料
醬油 :
4 醋 :
4 姜 :
3蒜 :
3 具體步驟
雞蛋打散,姜蒜切絲
鍋倒入食用油,燒製5成熟倒入雞蛋翻炒,加入花椒粉、大蒜、薑絲超香
加水燒開,加適量食鹽
下掛麪,用筷子撥散,將面煮熟
放入山芋葉,翻煮一下出鍋