準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米油 :
50水 :
50普通麪粉 :
150糖粉 :
30 輔料
抹茶粉 :
5 紅豆餡 :
450 具體步驟
1.把主料和輔料裏除了紅豆餡外所有東西和成團,餳發30分鐘
2.用水油皮包好油酥
3.包裹好,扎口衝下
4.擀成牛舌狀
5.從一邊捲起,然後擀成片裝繼續卷。
6.餳發20分鐘
7.用刀切成片狀
8.擀圓
9.包入豆沙餡,收口的時候虎口用力收緊
10.烤箱預熱,180°上下火拷20分鐘
11.出鍋啦,真的酥的掉渣哦!美味
12.快來試試吧
烹飪技巧
包餡的時候要虎口用力把餡包好!