紅酒蔓越莓抹茶酥如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

A低筋麪粉 ：200
A白糖 ：30
A植物油 ：60
A熱水 ：100
B低筋麪粉 ：120
B植物油 ：60
B抹茶粉 ：10

輔料

紅酒蔓越莓餡料 ：270

具體步驟

1. 水油皮所有材料混合 揉成光滑的麪糰 蓋保鮮膜靜置

2. 油酥所有材料混合 揉合均勻

3. 案板撒麪粉 用擀麪杖將水油皮壓扁 包入油酥

4. 擀成大薄片 對摺

5. 再擀成大薄片 再對摺 蓋保鮮膜靜置15分鐘

6. 靜置好後 再擀成大薄片 然後捲起

7. 平均切成小份 大概30克左右 取一份壓扁

8. 適當擀幾下 包入餡料（餡料大約15克）

9. 向上推着包住餡料 收口 滾圓

10. 放入烤盤 烤箱預熱180度 上下火 中層25分鐘（温度時間根據自家烤箱火力自行調節）圖中大小不均勻的做了18個（數量僅供參考）