香濃意麪牛排如何做好吃又美味
意麪牛排是一道充滿西方氣息味道濃香的菜餚。意麪起源於古羅馬，是西方常見的正餐麪食，口感緊實而又彈性。其原料為杜蘭小麥，質地堅硬，含有豐富的澱粉以及高密度的蛋白質。因此意麪能夠起到促進發育，防貧血的功效。配合上營養鮮嫩的牛排，是很好的主食。
主料
意麪 ：2人份牛排 ：2份
輔料
西紅柿 ：一個瘦肉末 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
白砂糖 ：適量
芝士 ：2片
水澱粉 ：適量
具體步驟
先酌熟西蘭花（水裏放鹽油再放西蘭花，等水開了，西蘭花就熟了）。西紅柿劃4刀放開水煮，煮到感覺皮有點起來為止。剝皮後，請剁成小碎塊比較好做醬（我這個西紅柿買青了）。
先放肉末炒之後放番茄末炒加鹽醬油適量，翻炒後加番茄醬3勺（這是兩人份）。Ok加水煮，過程中放點點白砂糖，提鮮，也不會那麼酸。煮到沒剩多少水就加點水澱粉再煮1分鐘。
最後放上番茄肉末醬，蓋上兩片芝士，放微波爐或烤箱，等它化了就可以連面一起攪拌，攪攪攪。放少許黃油煎牛排…還有那個醬（黑椒和蘑菇醬都可以）放點黃油熱更好吃。好了，最後擺盤，成型。
