美味香菇雞肉漢堡如何做好吃又美味
香菇雞肉漢堡是以雞肉、生菜葉和香菇作為主要材料，配料為常用的家常配料，上班一族適宜用作外帶早餐，這種食物製作和食用方便、風味可口、營養全面。愛吃雞肉漢堡的吃貨們，可以親自動手做這個香菇雞肉漢堡哦，製作方式簡單，營養價值高。
主料
雞胸肉 ：0.5個生菜葉 ：2片
香菇 ：6個
輔料
油 ：適量黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量
薑片 ：2片
生抽 ：適量
肉餡調料汁 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
1.備好食材：香菇去蒂洗淨，稍稍擠幹水分備用；生菜葉洗淨後，用純淨水浸泡片刻，撈出瀝乾水分備用；雞胸肉洗淨，圖片上我準備了兩塊雞胸肉，但實際上只用了0.5塊；因為肉太少，料理機不好操作；
2.雞胸肉，薑片切丁；
3.用料理機攪打成肉糜；
4.肉糜裏調入適量鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、蠔油、香油、肉餡調料汁，攪拌均勻後，醃製片刻；
5.香菇裏也調入適量鹽，黑胡椒粉，醃製片刻；
6.將肉餡搓成均勻大小的丸子；
7.電餅鐺烤盤上刷上適量植物油，預熱；
8.放入肉丸子，按扁，煎至兩面微黃；
9.再放入香菇，煎熟；
10.將煎熟的香菇，肉餅同生菜組合起來，【香菇雞肉漢堡】就做好了。
1、香菇6個，雞胸肉實際上只用了0.5個；但因為要用到料理機絞肉，所以我多準備了些肉末另做它用；這個分量比較少，只能做3個【漢堡】，大家可按需求增加分量；2、雞胸肉可以換成豬裏脊肉等；
